DOĞAL LEZZETLER

Nohut, mercimek, bezelye ve daha fazlası


Ürünlerimiz


Firmamız yıllık yüksek tonajlarda hububat ve bakliyat alım satımı yapmaktadır. Yanı sıra sertifikalı tohumluk ve gübre bayiliği ile birlikte her zaman çiftçilerimizin bilinçli olarak ürün yetiştirmelerinde yardımcı olmaktadır.


HUBUBAT


Buğday

BUĞDAY

Yıllık yüksek tonajlarda yerli ve ithal olmak üzere hammadde ticaret hacmi bulunmaktadır.

arpa

ARPA

BAKLİYAT


b-3

NOHUT

Nohut besin değerleri, sağlık açısından yüksek ve yararlıdır. Nohut daha çok kurutulmuş olarak yemeklerde kullanılarak tüketilir ve sağlık açısından birçok faydası vardır. Nohut A, C, K, B6, B12 ve E vitaminleri içermektedir. Özellikle A vitamini açısından oldukça zengindir. Bunun yanında beta karoten açısından da zengindir. Ayrıca bol miktarda mineraller içerir, kalsiyum, magnzeyum, potasyum açısından oldukça zengindir. Bunun yanında demir, selenyum ve bakır içerir.

red

KIRMIZI MERCİMEK

Baklagiller familyasından olan Kırmızı Mercimeğin anavatanı Orta Asya olup, bir kurak bölge bitkisidir. Kırmızı mercimek tam bir vitamin ve besin deposudur. Kandaki kolesterol düzeyini düşürerek kalp krizi riskini azaltır. İçerdiği yüksek oranda demir ve folik asit nedeni ile kansızlığı önler. Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle, kan şekerini ve insülin oranını düşürdüğünden şeker hastaları için çok değerli bir besin maddesidir.

green lentil

YEŞİL MERCİMEK

Yeşil mercimek tam vitamin ve diyet lifi deposudur. İçerisinde yüksek oranda yararlı karbonhidrat bulunur.Ve yüksek karbonhidrat içermesine rağmen glisemik indeksi oldukça düşüktür. Yeşil mercimek %24 oranında protein içermesinden dolayı, aynı orandaki kırmızı etteki ve buğday ekmeğindeki karbonhidrat, albümin ve madenleri karşılar. Ayrıca A, B1, B2, C vitaminleri ile kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, fosfor, kükürt, çinko, klor, bakır, iyot, karbonhidrat içerir.

yellow peas

BEZELYE

Yüksek oranda A, B, E, K vitaminleri içeren bezelye, fosfor, potasyum ve demir açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarını önlerken kan şekerini dengeler.

Çözünmesi kolay lifli yapısı sayesinde, kötü kolesterolün seviyesini düşürür.Fasulye ve nohut gibi baklagillere oranla C vitamini açısından daha zengin bir içeriğe sahiptir.İyi bir protein kaynağıdır. Bu sayede uzun süre tokluk sağlar.

Vücuda zindelik ve enerji kazandırır.İştah açıcı niteliktedir. Uykusuzluk problemine son verir.

Sağlıklı kemik ve kas gelişimini destekler.

White-Yellow-Green-Red-Sorghum

SORGUM

Kalori: 230
Toplanı yağ: 6g
Doymuş yağ: 5g
Kolesterol: 30mg
Sodyum: 340mg
Toplam karbonhidrat: 44 mg
Lif: ig
Şeker: 22 g
Protein: 2e.

un

BUĞDAY UNU

Un, başta ekmek olmak üzere makarna, bisküvi, hamur işleri gibi pek çok gıdanın temel bileşenidir. Arpa, yulaf, çavdar, mısır, buğday gibi tahıllardan elde edilen un elde edildiği tahılın ismiyle adlandırılır. En fazla kullanım alanına sahip olan çeşit buğday unudur. Tam tahıl dediğimiz kavram ise tahıl tanesinin üç kısmını birden içerir. Tam buğday unu da tam tahıllı buğdaydan elde edilen undur. Lif sindirim sistemi için önemli bir gıda bileşenidir. Uzun süre tok tutar, kabızlığı önler. Vitamin ve mineral açısından beyaz una göre daha zengindir.

kepek

BUĞDAY KEPEĞİ

Buğdayın en dış kısmını oluşturan kabuğuna buğday kepeği denir. Yıkanmış ve kurutulmuş buğdaylar değirmende öğütülürken buğdaydan ayrılan bu kabuklu kısım da en az buğday unu kadar sağlıklı ve değerli bir besindir. Buğday kepeğinde buğdayın kendisine göre çok daha fazla lif bulunur. Buğday kepeği özellikle B grubu vitaminleri açısından çok zengindir. Yüksek oranlarda tiamin, riboflavin, niasin ve folat içerir.

BUĞDAY VE ARPA TOHUMLUKLARI


FLAMURA-85
BEZOSTAYA-1
KATE A-1
ÇEŞİT-1252
KIZILTAN - 91
AYDANHANIM
ALTIKAT
tr_TRTurkish